Fundada por João Baccaro e Paula Cavalcanti, a La Coxineria nasceu de um sonho que amadureceu ao longo de uma jornada de 16 anos vivendo na Itália. Nossa missão sempre foi muito clara: trazer não apenas uma receita, mas a verdadeira essência, a alegria e o afeto da cultura brasileira para o coração da Europa.

O que começou com a paixão pelas nossas raízes gastronômicas rapidamente se transformou em uma referência na região de Bergamo. Nós nos especializamos na produção artesanal do maior símbolo da nossa comida de rua: a autêntica coxinha brasileira.

Aqui, não abrimos mão da tradição, produzindo diariamente salgados com uma casquinha dourada e inconfundivelmente crocante por fora, que abraçam um recheio generoso, bem temperado e absurdamente cremoso por dentro.

Com o tempo e muito orgulho, fomos muito além de um fast food e nos tornamos uma verdadeira embaixada da nossa gastronomia.

Expandimos nosso cardápio para recriar a energia vibrante das feiras de rua e a tradição calorosa dos almoços em família, servindo desde o clássico pastel frito na hora acompanhado de caldo de cana até a famosa e completa feijoada aos finais de semana.

Para os brasileiros que vivem aqui, somos a casa longe de casa, o lugar perfeito para matar a saudade do tempero e celebrar as raízes.

Já para os italianos, somos um convite irrecusável para descobrir uma cultura rica e apaixonante através de sabores únicos e de um finger food que conquista logo na primeira mordida.

Da nossa loja física em Ponte San Pietro até os envios expressos que cruzam todo o país, provamos diariamente que muito trabalho, dedicação e um produto de excelência podem transformar uma receita simples em uma experiência internacional inesquecível.